små potetkaker eller potetcookies om du vil, ble lagd av. Hva gjør man om det pågår en matbloggutfordring, og man ikke har hatt tid til å finne på noe å bidra med…
Potetkaken er godt krydret, og med karamellisert løk i bunnen får den en spennende smak. ,Skjær i biter, og husk å få med den karamelliserte løken på bunnen
Aloo ki tikki – eller koriander- og potetkaker, er noko av det beste eg har smakt, og vert servert saman med ein nydeleg peparmynte- og korianderchutney
Kok søtpotet uten skall og mos sammen, la det avkjøle noe. en skvett melk. Ha creme fraiche og melk over potetene og gulrøttene og topp det hele med revet ost
Jeg har ved en tidligere anledning uttalt at grillpølse med brød er ikke min greie, så da måtte imaget vedlikeholdes og det ble skikkelig kul-turmatpakke med fylte lomper/potetkaker i folie og enkle havrebrød med brunost